Después de muchos años compartiendo pirámide alimenticia, la dieta mediterránea y el vino se separan, al menos, de manera temporal. Son muchas las personas, sobre todo en nuestro país, que no ven con buenos ojos esta decisión y han cargado las tintas contra las diferentes organizaciones que han promovido esta … Leer más
Etiqueta 'Vino'
Muchos piensan que el mundo del Heavy Metal es un entorno poco recomendable para todas aquellas personas que se consideren decentes. El que aquí escribe, que ya tiene unos añitos, es entonces cualquier cosa menos decente y es que desde jovencito siempre he considerado este tipo de música como una … Leer más
Imagen : Grand Tasting of Top Wines of Spain
El próximo 17 de octubre va a tener lugar en China una cata de vinos españoles. Para la ocasión se van a dar cita una selección de los mejores caldos que podemos encontrar en nuestro territorio. En concreto, serán alrededor de … Leer más
Imagen : Bajoelagua Factory
Catorce denominaciones de origen españolas de vino participan en un proyecto de investigación que desarrolla la empresa Bajoelagua Factory que busca determinar si las condiciones que se dan en las profundidades marinas son las adecuadas para lograr un vino de calidad.
Para ello se han creado … Leer más
Presta atención a nuestro vídeo y aprende a cocinar risotto con ceps, un plato de arroz cremoso, suave, delicioso… Un manjar de inspiración italiana para finos paladares. Ingredientes: arroz, caldo vegetal, ceps deshidratados, vino blanco, queso parmesano, aceite o mantequilla, sal y pimienta.